Izdelki za izvleček kurkuma (5)

Rumena oranžna prašek, ki prinaša svetlo barvo kurkume z najmanj 1,7 % kurkumina in dobrimi bakterijskimi kriteriji. Znana po svojem zemeljskem okusu, je idealna za kari, omake in zdravo hrano.

Kurkuma v prahu Biološka Biološka kurkuma v prahu je prašek, ki je znan pod mnogimi različnimi imeni (med drugim koenjit, koenier, trumeric in curcuma). Pridobiva se iz korena rastline Curcuma Longa, ki izhaja iz Indije. Kurkuma je sorodnica ingverja. Curcuma v prahu ali kurkuma longa v prahu se predvsem uporablja v indijskih jedeh, vendar se zdaj prodaja tudi kot dodatek in superhrana. Nič čudnega: prašek je bogat z med drugim kalijem, natrijem in kurkumino. V In…

Kumina je klasik v srednjeevropski kuhinji. Pri nas, pa tudi v avstrijski, vzhodnoevropski in skandinavski kuhinji, jo radi uporabljajo kot cele semena. Lahko jo odlično uporabite v jedeh iz zelja in krompirja, golažu ali v juhah in enolončnicah. In seveda ne smemo pozabiti - kumina je TO začimbo za kislo zelje. Prav tako jo pogosto najdete v kruhu in seveda v žganih pijačah, kjer se pogosto pojavlja močan, grenko-sladek vonj kumine. Z našo praktično shranjevalno posodo boste dolgo zdržali in enostavno odmerjali. Vsebina: 250,00 g Številka artikla: 802090

Kaj točno je kurkuma? Kurkuma je rastlina iz južno- in jugovzhodne azijske družine ingverjev. Kurkuma (Curcuma longa) se pridobiva iz korenine rastline. Kurkuma ima kot začimba rahlo grenak okus in je na vrhu seznama superživil. To je deloma posledica dejstva, da kurkuma vsebuje eterično olje, ki je večinoma sestavljeno iz tako imenovanih seskviterpenov. Različne vrste seskviterpenov imajo številne pozitivne učinke na naše telo.

Kaljeno in očiščeno ekološko kurkuma v prahu iz Indije Država izvora: Indija Kakovost: Ekološka